【動画レシピ】舞茸の香りが食欲をそそる♪「鶏ささみ＆舞茸のグラタン」

動画をチェック！「鶏ささみ＆舞茸のグラタン」

材料・詳細

【材料】(2人分）
鶏ささみ… 2本（100g）
舞茸… 1パック
玉ねぎ… 1個
小麦粉… 小さじ2
牛乳… 200ml
塩・こしょう… 適量
オリーブ油… 適量
溶けるチーズ… 適量

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調理のポイント

小麦粉を加えたら、粉っぽさがなくなりなじむ程度まで炒め、牛乳を加えます。とろみがつくまで焦げつかないように混ぜながら煮立たせたらソースの完成です♪

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はーい♪にゃん太のママさん

具材をまとめて茹でたら、あとはホワイトソースを作って和えるだけ♪あえて大きめに切ったベーコンの食感もアクセントになってGood!

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秋色グラタン

みゅまこさん

きのこの他にかぼちゃとさつまいもを使ったこちらのグラタンは、秋の味覚を存分に楽しめます♪野菜たっぷりなので栄養も満点です！

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きのことはんぺんの照り焼きチキングラタン

すたーびんぐさん

ホワイトソースは使わずに、甘辛い照り焼き風に味付けしたグラタンです！きのこの香りとはんぺんのふわふわ食感が照り焼き味と相性抜群です♪

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舞茸は和風の味付けで楽しまれることの多い食材の一つですが、今回ご紹介したように洋風アレンジでも美味しくいただけます♪ぜひこの秋、お試しください！


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