野菜たっぷりが嬉しい♪焼きそば風に食べる「そうめんチャンプルー」はいかが？

ブラックペッパーをしっかりきかせるのがポイントです！トマトの爽やかな酸味とたまごの甘みがクセになるおいしさ♪

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味付けは、浅漬けの素とブラックペッパーだけ！それなのに、しっかり味が引き締まります。オクラやニラ、しめじ、ねぎなどたっぷり野菜を入れて召し上がれ♪

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今が旬のベビーホタテと一緒に♪トマトは最後にさっと炒める程度OKです。ごま油とめんつゆの香りが食欲を掻き立てます。

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オイスターソースとナンプラーで一気にエスニック風。ニンニクを加えて大人味にしても美味です！

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どれも調理に時間がかからない、手軽な食材で嬉しいですね♪そうめんはゆでた後に、軽くごま油をなじませておくと、くっつかずにすぐにほぐれて炒めやすいですよ。

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