たっぷり使ってビタミン摂取！「絹さや」のおかずレシピ

豚バラ肉、キムチ、絹さやも入れてよく炒め合わせます。その際キムチは汁ごと入れましょう。塩、胡椒、醤油はお好みで♪

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出汁を煮立て、塩、砂糖、みりん、醤油を加えて溶かし、高野豆腐を加えて煮ます。絹さやと卵は火を早めに止めてふわっと仕上げるのがポイントです♪

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ごま油で厚揚げと長葱を炒め、下ゆでした絹さやを加えて、オイスターソースで味を調えれば出来上がりです。ヘルシーなのにボリューム満点なのがうれしいですね。

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調味料は、お醤油、粒マスタード、蜂蜜。お酒とおろしニンニク少々を揉みこんだ鶏肉は片栗粉をはたいて焼きます。タレが良く絡みますよ♪

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粒コーン、ほぐし鶏、絹さや、鶏ささみが入っているので食べごたえ抜群！優しい味付けなので、軽食にもオススメです。

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