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レシピ検索結果
おいしそう!
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なちゅーる さん
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紅葉色の庭で
- 30個ぐらいできます
山芋・・・300~500g
豆腐・・・1丁
にんじん・・・・2分の1本
ぎんなん・・・10~15個(あらかじめ封筒に入れてレンジで1分加熱し、殻をむいておく)
塩・・・小さじ1
練りスパイス「生しょうが」・・・適量
しょうゆ・・・適量
- 1:豆腐は水切りをしておく。(キッチンペーパーにくるみ、レンジで3分加熱し、冷ますとよい)
2:山芋とニンジンはピーラーで皮をむき、適当に切っておく。
3:フードプロセッサーにまずにんじんとぎんなんを入れて細かくし、ボウルに入れる。
4:次に山芋をフードプロセッサーにかけてとろろ状にし、ボウルに入れる。
5:最後に豆腐をフードプロセッサーにかけて、ボウルに入れる。
6:すべてが入ったボウルに塩をくわえ、よく混ぜ合わせる。
7:スプーンで生地をとり、180度の油でからっと揚げる。
8:好みの量のしょうがとしょうゆでいただきます。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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