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> シャキシャキ大根と焼き豚の香味サラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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naco* さん
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Nature & Decor ~おいしいたのしい暮らし
- 大根
焼き豚
■ごまポン香味ドレッシング
ポン酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
柚子胡椒 チューブ3cmほど
すりごま 大さじ1
いりごま 大さじ1
黒胡椒
■マヨポン香味ドレッシング
ポン酢 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
からし チューブ1cmほど
柚子胡椒 チューブ1cmほど
黒胡椒 適宜
- 焼き豚。お歳暮のおすそわけでいただいた市販のもの。
甘いタレにシャキシャキ大根があうかな~と思ってサラダにしてみました
水にはなしてパリっとさせた千切り大根を、柚子胡椒をきかせたドレッシングで和え、
焼き豚で、くるりと巻いていただくのもよし、
厚めにスライスして、大根と混ぜこんでしまうのも、また美味しい
同じ素材で2度楽しめるのって、いいですね♪
ドレッシングも、レシピブログさんにいただいたチューブで手軽に2種類☆
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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