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レシピ検索結果
おいしそう!
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vivera さん
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クラールセゾニエール
- ~16クルクル分~
薄揚げ・・・・・4枚
ネギ・・・・・1本
生姜・・・・・小1(すりおろし)
甘酒・・・・・100cc(2倍濃縮タイプ)
醤油・・・・・大2~3
水・・・・・60cc
- 1 揚げは熱湯で3分ほど油抜きし、トースターかグリルで焼き目がつくまでこんがり焼く。
ネギはみじん切りにする。
2 小鍋に甘酒、醤油、水、ネギ、生姜を入れて
弱火で3分ほど混ぜながらフツフツと静かに煮立たせる。
3 焼いた揚げを四等分し、2に入れてからめるように軽く煮て火を止める。
4 あら熱が取れたら、余分なタレを取り除きながらバットに並べ、くるくると巻いて楊枝でとめる。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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