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> ほうれん草のおあげ巻き巻き~からしあんかけ~
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レシピ検索結果
おいしそう!
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つづみ さん
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ベジタブルセラピー
- ・ほうれん草
・人参
・油揚げ
A
・昆布だし 150cc
・塩 小さじ1/2
・しょう油 大さじ
・みりん 大さじ1/2
B・水溶き片栗粉 適量
・ハウスねりからし 小さじ1
- 1 ほうれん草と人参の細切りを茹で、ギュッと水気を絞ります。
2 油揚げを開いて、1を巻き巻きします。
3 お鍋に2を入れ、Aをすべて加え、さっと煮ます。
4 煮えてら、お鍋から取り出し、半分に切って盛りつけます。
5 煮汁にBを加え、かき混ぜながら火にかけ、とろみをつけ、4にかけたら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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