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レシピ検索結果
おいしそう!
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かな姐 さん
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てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (5人分)
炊き立てのごはん 2合
豚ひき肉 100g
レンコン 150g
むき枝豆(冷凍) 100g
A
水 大さじ4
醤油 大さじ2
GABANクミン<パウダー> 小さじ1
GABANレッドペパー<パウダー>(または一味唐がらし) 少々
- 1)レンコンは1センチ角に切って水にさらす。
2)鍋に豚ひき肉とレンコン、Aを入れて中火にかける。時折かき混ぜながら、煮汁がなくなるまで炒め煮にする。
3)枝豆を加えてさらに1分ほど炒め、火を止める。
4)炊き立てのごはんに3を混ぜ込む。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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