トップ > みんなのスパイスレシピ検索 > 豚 のレシピ・作り方 > チャーシュー丼
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
チャーシュー丼
- 焦がしにんにくの香りがたまりません！
- 4人分
豚ロースブロック４００ｇ
★水 1と1/4カップ
★生姜 １片 薄切り
★白ネギの青い部分
★しょう油 1/2カップ
★酒 1/2カップ
★みりん 1/4カップ
★砂糖 大２
★はちみつ 大１
★オイスターソース 大１
ハウス 焦がしにんにく 小さじ１
ゆで卵 4個
- １．サラダ油をひいた圧力鍋で豚ブロックの全面に焼き色をつける
２．クッキングペーパーで余分な油をふき取り、★のすべて１の鍋に入れ圧力が掛かったら弱火で20分煮る。火を止めてそのまま圧が下がるのを待つ。
３．２の間にゆで卵を作って殻をむいておく。
４．圧が下がったら蓋をあけ、煮汁にゆで卵を投入して少し煮詰める。
５．切ったチャーシューとゆで卵を白ごはんにのせ、煮汁をかけたら出来上がり！
このレシピで使用しているスパイス
- 焦がしにんにく
- ローストして焦がしたにんにくが入ったペーストです。料理の仕上げに入れたり、薬味として使うと、香ばしいにんにくの香りと旨味が加えられ、風味がグレードアップします♪
- ハウス焦がしにんにく
-
容量 42g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年（未開封）
-
このスパイスを購入する
（ケンコーコムへ）
