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砂肝の炒め物
- 砂肝と玉ねぎ、ピーマンを焦がしにんにくで炒めました。
- 4人分
砂肝 ３００ｇ
玉ねぎ 1個
ピーマン 4個
スパイス調味料 小匙1/2
片栗粉 小匙1/2
サラダ油 大匙２
ハウス 焦がしにんにく ５〜６ｃｍ
- １ 砂肝の硬い部分の2〜3か所に深く包丁目を入れる
２ 砂肝にスパイス調味料をまぶし片栗粉をふる
３ 玉ねぎは縦半分に切り薄切りに切る
４ ピーマンは縦半分に切り種を取り薄切りに切る
５ フライパンを熱してサラダ油を温める
６ 砂肝を入れて弱めの中火で火が通るまで焼き 取り出す
７ 同じフライパンに玉ねぎとピーマンを入れて炒める
８ 玉ねぎがしんなりしたら６を戻し ハウス焦がしにんにくを加えてサッと炒める
このレシピで使用しているスパイス
- 焦がしにんにく
- ローストして焦がしたにんにくが入ったペーストです。料理の仕上げに入れたり、薬味として使うと、香ばしいにんにくの香りと旨味が加えられ、風味がグレードアップします♪
- ハウス焦がしにんにく
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容量 42g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年（未開封）
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