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オクラと豚バラの焼うどん
- 焼うどんにもにんにくの香りと香ばしさをプラスしてみて。 食欲そそるひと皿になりますよ。
- 3人分
茹でうどん 3人分
豚バラスライス 150g
オクラ 9本
ニンジン 40g
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
ハウス 焦がしにんにく 小さじ1
ごま油 大さじ1
- １、オクラは縦4つ割りに、ニンジンは長さ3ｃｍの短冊に切る。
豚肉は長さ3ｃｍに切る。
酒、しょうゆ、ナンプラーは混ぜておく。
２、フライパンを熱し、豚バラ肉とニンジンを炒める。
豚肉にこんがり焦げ色がつき、火が通ったらオクラと調味料を加える。
３、うどんはさっと水をかけてほぐし、２に加えて炒める。
仕上げにごま油と焦がしにんにくを加えてよく混ぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- 焦がしにんにく
- ローストして焦がしたにんにくが入ったペーストです。料理の仕上げに入れたり、薬味として使うと、香ばしいにんにくの香りと旨味が加えられ、風味がグレードアップします♪
- ハウス焦がしにんにく
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容量 42g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年（未開封）
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