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おいしそう!
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ちょりママ さん
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子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん
- 2人分
木綿豆腐 1丁(400g)
ハウス 焦がしにんにく 小さじ2
塩 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
酒 少々
GABANブラックペパー<パウダー> 少々
薄力粉 適量
- 【調理時間】:10分
・豆腐は厚さ1cm程度に切る。
1.耐熱皿にキッチンペーパーをしき、豆腐を並べてキッチンペーパーで蓋をするように覆う。ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱して水切りをする。
2.【1】に塩、GABANブラックペパーを両面満遍なくふってなじませる。薄力粉をまぶす。
3.フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、【2】を入れて片面2分ずつ焼く。
4.酒を回しかけて火を止め、フライパンの空いているところに「焦がしにんにく」を加えて豆腐の表面にぬるようにつける。皿に盛る。
このレシピで使用しているスパイス
- 焦がしにんにく
- ローストして焦がしたにんにくが入ったペーストです。料理の仕上げに入れたり、薬味として使うと、香ばしいにんにくの香りと旨味が加えられ、風味がグレードアップします♪
- ハウス焦がしにんにく
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容量 42g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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