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カレー風味キャベツ入りハムチーズサンド
- 野菜たっぷり、スパイスの効いた美味しいサンドイッチです
- （２人前）
・食パン（８枚切り）：４枚
・バター：適量
・ハム：２枚
・スライスチーズ：２枚
・胡瓜 ：1/2本（輪切り）
・トマト：１個（７〜８mmの輪切り）
カレー風味キャベツ
・キャベツ（大きい葉）：２枚（千切り）
・ハウス カレーパウダー＜缶＞：小さじ1/2
・塩麹：小さじ1/2
・胡椒
紫玉ねぎの粒マスタードマリネ
・紫玉ねぎ：1/4個（スライス）
・粒マスタード：小さじ２
・ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞：少々
- １、食パンの片面にバターを隅々まで塗る。
２、カレー風味キャベツを作る。千切りしたキャベツに塩少々をまぶしてしばらくおき、水気をギューっと絞る。カレー風味キャベツの残りの調味料を入れて混ぜ合わせる。
３、玉ねぎの粒マスタードマリネを作る。ボールに材料を入れてよく混ぜ合わせる。
４、胡瓜も塩少々を振ってしばらくおき、水気をギューっと絞る。
５、バターを塗った食パンに、トマトをのせてレモンペパーミックスを少々振りかけ、カレー風味キャベツ、ハム、チーズ、胡瓜＋レモンペパーを振る、紫玉ねぎの粒マスタードマリネの順に重ねて、もう１枚の食パンで挟む。全体にラップをぎゅっと巻いて馴染ませ、ラップを巻いたまま半分に切る。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ～♪
- ハウスカレーパウダー＜顆粒＞
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容量 45g
希望小売価格 360円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
- 香りソルト＜レモンペパーミックス＞
- レモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンド。サラダ、パスタ、チキンソテー、その他いろいろな料理に手軽に使えてさわやかなレモンの香りを楽しめます。
- ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
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容量 55g
希望小売価格 330円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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