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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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武田真由美 さん
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スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ
- 【2人分】
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
塩・コショー 各少々
A ハウス カレーパウダー<缶> 小さじ1
A ウスターソース 大さじ1
A ケチャップ 大さじ2
オリーブ油 大さじ1(小さじ1+小さじ2 分けて使う)
卵 2個
レタス 2枚
トマト 1個
- 1:フライパンにオリーブ油(小さじ1)を熱し、卵を割り入れる。弱めの中火で白身が固まり、黄身の表面が固まってくるまで焼く。
2:レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、トマトは一口大に切る。玉ねぎは1cm角程度の大きさに切る。
3:フライパンに残りのオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってき始めたら豚ひき肉を加えて、塩・コショーをして焼くように加熱する。
→片面に火が通ってきたら、フライ返しでひっくり返していきます。あまり触れず、ひっくり返して加熱するようにすると、ひき肉の脂分や旨みが溶け出すのを少なくすることができ、お肉の存在感がでます。
4:Aを器によく混ぜる。
5:3に合わせたAを流しいれ、全体によくなじませるように炒める。
お皿にご飯を盛り、5、レタス、トマト、目玉焼きを盛り付けます。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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