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> 唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!
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おいしそう!
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かな姐 さん
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てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (4人分)
鶏むね肉 3枚
塩、胡椒 各少々
酒 大さじ1
卵 1個
サラダ油 適量
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>(トッピング用) お好みで追加してください
A
薄力粉 100g
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> 大さじ1
GABANパプリカ<パウダー> 小さじ2
GABANあらびきガーリック 小さじ1
塩 小さじ1/2
- 1)鶏むね肉は皮を外し、大きめのそぎ切りにする。これに、塩、胡椒、酒を揉み込んで10分ほどおく。Aの材料をボウルに混ぜ合わせる。ここから大さじ2だけを鶏むね肉のボウルに入れ、卵も割り入れて一緒に混ぜる。
2)フライパンに油を1センチくらいの深さになるよう注ぎ、170度であたためる。1の肉をAの粉でまぶし、フライパンに1枚ずつ入れていく。4枚ずつくらい両面きつね色になるまで揚げたら網の上に取り出す。残りのお肉も同じように揚げる。
3)フライパンの温度を180度に上げる。2の肉を入れてさっと揚げ焼きにし、カリっと仕上げる。お好みで追加で唐がらし族<バリ粗唐辛子>をさらにトッピングする。
このレシピで使用しているスパイス
- 唐がらし族<バリ粗唐辛子>
- 唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。
- ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>
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容量 25g
希望小売価格 300円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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