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おいしそう!
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ちょりママ さん
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子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん
- 2人分
豚肉(ロース・とんかつ用) 2枚
にんにく(みじん切り) 1片分
GABANバジル 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
GABANあらびきブラックペパー 少々
バター(有塩) 10g
A
ヨーグルト(無糖) 大さじ4
粉チーズ 大さじ2
塩 少々
GABANホワイトペパー<パウダー> 少々
- 【調理時間】10分
1.豚肉は脂身を少し取り除く。脂身と肉の間に切り込みを入れる。
2.塩、GABANあらびきブラックペパーをふる。
3.器にAを入れて混ぜ合わせておく。
4.フライパンにバター、GABAバジルを入れて中火で熱し、バターが溶けたら火を少しだけ弱め、豚肉を入れて焼く。
5.にんにくを入れて底面に焼き色がついたら、裏返して両面こんがりと焼く。
6.皿に切り分けた豚肉をのせ、【3】をかける。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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