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おいしそう!
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ヤミー さん
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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
- 2人分
新じゃがいも 2個(約200g)
そら豆 薄皮をむいて50g
A GABANタイム 小さじ1/2
A にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
A 塩 小さじ1/4
A 白ワインビネガー 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
グリーンリーフ 適量
- 調理時間:15分
1.じゃがいもを皮付きのままサイコロに切る。
2.水を入れた鍋にじゃがいもを入れ、中火にかける。沸騰したら5分ほど、火が通るまでゆでる。そら豆を加えて1分ほど茹で、ザルに上げて水けをきる。
3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルも加えたら、2を加えて和える。グリーンリーフをちぎって皿にしき、その上に盛りつける。
このレシピで使用しているスパイス
- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンタイム
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容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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