bluebird さん

Ｃｌｏｕｄ　ｎｉｎｅ

オーブンで作る揚げない味噌カツ♪主婦にうれしいほったらかし&ヘルシーな一品です

４人分　　
鶏むね肉（うすぎり）　　400g
砂糖　　小さじ２
塩コショウ　　少々
パン粉　　２カップ
☆味噌　　大さじ２
☆酒　　大さじ1/2
☆みりん　　大さじ1/2
ハウスしそ梅　　大さじ２

１．むね肉に砂糖と塩コショウをもみこんでおく。☆を混ぜておく。
２．パン粉をフライパンで焼き色が付くまで炒っておく。
３．オーブンシートを敷いた天板にパン粉の半量を敷き、その上から肉を重ならないようにのせ、上にしそ梅→味噌ソースを塗る。
４．上から残りのパン粉をかけて、まんべんなくくっつくように、シートに落ちているパン粉もしっかりつける。
５．190℃予熱したオーブンで15分程度焼く。