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レシピ検索結果
おいしそう!
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maririnhaha さん
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ヨーキーなまりりん&オカメなヤンキー
- (2人分)
さつまいも 皮むき状態で200g、玉ねぎ 1/4個、
牛乳 200cc、豆乳クリーム 50cc
ローリエの葉 1枚、GABAN シナモンスティック 1/2本
オリーブ油 大さじ1、チキンコンソメ顆粒 小さじ1、水 250cc
塩・こしょう 少々
飾り(コーヒーミルク、GABANシナモンパウダー)
- 1 サツマイモは皮を厚めにむいて1cm幅にスライスし水にさらす
2 玉ねぎも薄くスライス
3 鍋にオリーブ油を熱し、ローリエと玉ねぎを入れて炒める
4 玉ねぎが透明になったら水切りしたサツマイモとシナモンを加えて炒め
塩コショウをふって、チキンコンソメと水を入れ
中火でやわら各成るまで煮込む
5 4の粗熱をとって、シナモンとローリエを取り出しミキサーに入れ攪拌
6 鍋に戻して、牛乳を加え加熱
温まったら豆乳クリームを加えて塩胡椒で味を整える
7 もりつけにコーヒー用ミルクとGABANシナモンパウダーを
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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