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> トマトとほうれん草のクミン炒め
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ちゃんい さん
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真夜中の料理人
- 材料(2人分)
・トマト 2個~3個
・ほうれんそう 1束
・にんにく ひとかけ
・クミン お好みで
・オリーブオイル
・塩・コショウ
- 1.熱したフライパンに、オリーブオイルとつぶしたにんにく、クミンを入れ、香りがたつまで待つ。
2.そこに、ざく切りしたトマトと、ほうれん草を加えて炒める。
3.塩・コショウで味を整える。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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