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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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graciaskitchen さん
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graciasキッチン
- 〈材料(4~5人分)〉
クミン:小さじ1
おから:150g
上新粉:大さじ5
水:60cc
黒ごま:小さじ1
くるみ:5粒(粗刻み)
しょうゆ:大さじ3
- 1.おからはサラサラになるまでフライパンでから煎りします。
2.1とすべての材料を混ぜ合わせ(まとまりが悪かったら、ちょっとずつ水を足す)、麺棒を使って20cm程度の四角形にのばします。ビニール袋等に入れてから麺棒でのばすと、のばしやすいですよ。
3.150℃のオーブンで両面を25分ずつ焼きます。柔らかい場合は焼き時間を延ばしてください。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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