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> 豆乳のトマトチーズ入りロールキャベツ☆
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レシピ検索結果
おいしそう!
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noopy さん
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Lovers' Kitchen
- キャベツ
チーズ
豆乳
コンソメ・塩・胡椒・GABANローリエ1枚
■タネ作り(7個分)■
合い挽き肉 385g
玉ねぎ 1個
卵 1個
木綿豆腐 1丁
タイム 少々
塩・胡椒 少々
■トマトソース■
ニンニク 1カケ
玉ねぎ 1個
トマト缶 1缶
バジル
オレガノ
塩・胡椒
ケチャップ
コンソメ
GABANローリエ 1枚
- まずキャベツ。今回はうまく1枚1枚が剥がれなかったので、
芯をくり抜いたキャベツをお皿の上に乗せ、芯に水を少し入れる。
上から濡らしたキッチンペーパーをかけ、ラップをしてレンジで10分。
こんな感じで1枚ずつキレイにはがれてくれます♪
■タネ作り(7個分)■
■トマトソース■
オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れ、香りを出す。
玉ねぎを加え、しんなりとしたことろにトマト缶を入れる。
調味料をすべて加え、約15分弱火で煮詰める。
お好みで赤ワインやセロリを加えても美味しくできます!!
タネを手に取り、中にトマトソース・チーズを入れる。
キャベツを広げ、タネを巻いて行く。
フライパンに隙間ができないようロールキャベツを敷き詰めていく。
上からそっと豆乳を注ぎ入れ、火にかける。
コンソメ・塩・胡椒・GABANローリエ1枚を入れ、落としぶたをししばらく煮込む。
出来上がり~
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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