【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> スパイシーミートソース♪
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
misacoco さん
-
Misaco's Kitchen♪
- (3~4人分)
豚ひき肉 100g
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
オリーブオイル 適量
トマト缶 1缶(400ml)
コンソメ 1個
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩胡椒 適量
ブラックペッパー 少々
コリアンダー 少々
カレー粉 小さじ1
ローリエ 1枚
- 1.ニンニク・玉ねぎ・ベーコンはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイル引いてニンニク入れ、
香りが出たら玉ねぎを透き通るまで炒める。
3.ひき肉とベーコンも加え一緒に炒める。
4.トマト缶と調味料を加え、弱火でしっかりと煮詰める。
5.出来たミートソースに、茹でたスパゲティを加えてよく混ぜたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンコリアンダー<ホール>
-
容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-