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レシピ検索結果
おいしそう!
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yuka*chi さん
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yuka*chiのゆるりご飯と手仕事帖
- ロールキャベツ 4個
★ホールトマト 1カップ
★コンソメの素 1個
★ケチャップ 大さじ4
★ウスターソース 大さじ1と1/2
塩・ブラックペパー 少々
★コリアンダー お好みの量(今回は、4~5振りくらい使いました)
- 1.鍋に★印の材料を入れ、軽く煮立たせてから、ロールキャベツを入れ、ふたをして、弱火で20分ほど煮る。
2.塩・ブラックペパーで味をととのえる。
このレシピで使用しているスパイス
- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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