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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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ローズミント さん
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Happy Photo Cafe
- 長いも 8cmくらい
黒酢 大さじ4
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
ピクリングスパイス 小さじ1弱
ゆず胡椒 小さじ1
水 50cc
- 長いもは拍子切りにする。
黒酢・はちみつ・塩・砂糖・ピクリングスパイス・水を鍋に入れて火にかける。
砂糖・はちみつ・塩を溶かして。
スパイスの香りを出す。
火を止めて、ゆず胡椒を溶かす。
チャック付き袋に 長いもとピクルス液を入れて 半日~1日以上漬けておく。
このレシピで使用しているスパイス
- ピクリングスパイス
- ピクルス用に、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ディルなどをブレンドしたもの。ピクルスだけでなく、肉や魚の下味付け、酢やオイルの風味付け、ドレッシング、煮込み料理などさまざまに使えて便利です。
- ギャバンピクリングスパイス
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容量 20g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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