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> マンゴーのヨーグルト、カルダモン、簡単だもん?!
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レシピ検索結果
おいしそう!
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山脇りこ さん
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リコズキッチン〜ひと手間かけて、旬ごはん♪とくらし270度
- ・無糖ヨーグルト1パック(ブ★★リアヨーグルトとか・・)
・ドライマンゴー1袋(100グラムくらいかな。ドライのココナツ、パイナップルなども旨!)
・とうもろこし(半分。→無くても成立はします・・でもあったら幸せ!)
・カルダモン→これポイント。
・砂糖少々
- 1、食べたい前日のこと。
無糖ヨーグルトにドライマンゴーを漬け込みます。
ドライマンゴーは食べやすい大きさに切って、
ヨーグルト、ドライマンゴー、ヨーグルト・・・とくりかえす。
※面倒な場合は、ヨーグルトのパックに入れ込んでもOKとしようじゃないか。
そのまま冷蔵庫で冷やしておきます。
2、トウモロコシは電子レンジ(または、ゆでる)して、粒をとっておく。(半分食べた残りとかでOK)
3、2のとうもろこし、カルダモン(小さじ1)、砂糖(小さじ1、好みで、なくてもOK)を混ぜておく。
※とうもろこし の 水分で少ししっとり。
4、昨日からつけているマンゴーヨーグルトに、3を軽くまぜて、皿にもりつけ、最後にカルダモンをひとふりする。
このレシピで使用しているスパイス
- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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