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おいしそう!
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ぱお さん
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スパイスでラクラク♪ぱおさんのハッピーレシピ
- (2〜3人分)
厚揚げ・・2枚
豚ひき肉・・150g
生姜・・1かけ(みじん切り)
長ねぎ・・1/2本(みじん切り)
※エスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>・・大さじ2
※水・・200ml
※塩胡椒・・少々
片栗粉・・小さじ2
- 1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1.5cm角くらいに切る。
2.豚ひき肉を油は加えず、熱したフライパンに入れ、炒める。
生姜も加えて炒める
3.ひき肉の色が変わったら、※を加えて混ぜ合わせる。
4.1の厚揚げ、長ねぎを加えて煮込む。
5.片栗粉を同量の水で溶き、4に少量ずつまわしかけて、素早く全体を
混ぜ合わせる。
◎水溶き片栗粉は様子を見ながら加えて、お好みのとろみ具合に調節してください。
とろみがついたら、お好みで塩胡椒(分量外)で味を調えて完成〜〜!