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> シナモン風味のオレンジゼリー
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レシピ検索結果
おいしそう!
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きぬひかり さん
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タイヨウの恵み
- シナモン
オレンジジュース(果汁100%)250ml
粉ゼラチン5g
砂糖大さじ3
オレンジ1/2個
桃1/4個
- まず下準備で粉ゼラチンは大さじ3の水で溶きます。
オレンジは皮をむき、ひと房ずつ果肉を取りだします。
桃も同様に果肉のみを使います。
鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて火にかけます。
砂糖をよく混ぜ溶けてきたら火を止めます。
水に溶いたゼラチンを入れてそのまま混ぜます。
ゼラチンをよく混ぜたらなべ底を氷水で冷やしながら
とろみがでるまで混ぜます。
そこでシナモンを適量にお好みで入れます。
粗熱をとり、オレンジ、桃の果肉を加えてカップに入れて
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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