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> カボチャのグラタン・シナモン風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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うさうさ さん
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超簡単!うさうさレシピ
- 2人分
カボチャ 1/4個
シナモン 小さじ1/2
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
舞茸 1/4房
塩、胡椒 各適量
バター 20g
小麦粉 30g
牛乳 1 1/2カップ
ブイヨン(固形) 1/3個
とろけるチーズ 適量
- 1.かぼちゃは、グラタン皿の幅に合わせて7mm幅くらいに切って並べ、シナモンをふる
2.電子レンジで2分30秒加熱する
3.フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ベーコン、舞茸の
順に炒めて、塩、胡椒し、バターを加えて、小麦粉を加え
素早く混ぜ合わせ、牛乳を3回くらいに分けて足し、混ぜ
ブイヨンを加える
4.3を2のカボチャにかけ、とろけるチーズを上にのせて、オーブントースターで7分、焼き色がつくまで焼く
シナモンを適量、ふりかける
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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