【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ゴーヤのクリ~ミ~おからサラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
うひひ さん
-
うひひなまいにち
- (2人分)
ゴーヤ 1/2本(小さいもの)
じゃがいも 中1個
○おから 大さじ4
○クリープ 大さじ1.5
○ヨーグルト 大さじ1
○マヨネーズ 大さじ1
○塩・胡椒・(あればハーブソルト又は塩とバジル・オレガノなど) 適量
○砂糖 小さじ1/2
○酢 小さじ1
○オリーブオイル 少々
ピンクペッパー あれば飾りに・・・
- 【1】 ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、断面に塩を振ってしばらくおく。
【2】 じゃがいもは皮のまま洗ってレンジ600wで3分位かけ、少し冷めてから皮をむき、マッシュにする。
【3】 ゴーヤは薄切りにしてさっと茹でるか、レンジ600wで1分チンし、マッシュポテトに混ぜ、○の材料を全部入れる!
【4】 丸めて器にのせ、ピンクペッパーを散らしたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
-
容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-