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レシピ検索結果
おいしそう!
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■ 27 ■ さん
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■ UNA CASITA ■ おなかすいた!
- ・玉ねぎ 中1個(みじん切り)
・にんじん 中1本(みじん切り)
・カットホールトマト缶 1個
・ウスターソース 大1
・ケチャップ 大1
・チキ)ンスープの素 大2
(無添加タイプ使用。コンソメでもよし)
・てんさい糖 2つまみ
・ブラックオリーブ 大2くらい
(スライスされたもの)
・セロリの茎 1束
(たこ糸でしばり、出来上がったら捨てる)
・セロリの葉 2本分くらい
(細かく刻み、炒めておく)
・バター 20?
・オレガノ ミニバッグ1袋
- ル・クルーゼにバターを熱し、玉ねぎ→にんじんの順に炒める
ホールトマトとセロリの茎とオリーブを入れて、煮立ったら弱火にして蓋をして20分ほど煮る
蓋をあけてウスターソース・ケチャップ・チキンスープの素・てんさい糖で調味
炒めていたセロリの葉をいれて混ぜ合わせる
最後にオレガノをふり入れて、一混ぜしたら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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