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レシピ検索結果
おいしそう!
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栗 さん
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美味福々
- 6枚分
・木綿豆腐...1/2丁
・卵...1個
・長芋...5cm程度
・片栗粉...大さじ2杯
・塩...適量
・コンソメ顆粒...小さじ1/2程度
・GABANターメリック...小さじ1/2程度
・GABANガラムマサラ...少々
・黒胡椒...少々
- 1.豆腐はよく水を切っておく。長芋はすりおろしておく。
2.よく水切を切った木綿豆腐に、残りの材料全てを混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブオイルを敷き、混ぜ合わせた(2)の生地を、スプーンですくって落としていく。
4.両面を、程よい焼き色を付けながら、ふんわりと焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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