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レシピ検索結果
おいしそう!
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welcometomytable さん
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Kyokoのらくがき帳
- 2人分
なす 3本
みじん切りのにんにく 1個
オリーブオイル 大さじ2
スパイス
GABANミニパック ガランマサラ 小さじ1/2
GABANミニパック シナモン 小さじ1/2
塩コショウ 少々
飾り
ミニトマト
- 1. 電子レンジで ナスをしんなりさせる
2. フライパンに オリーブオイルを入れ にんにくGABANミニパック ガランマサラ 小さじ1/2 GABANミニパックを 炒め にんにくオイルを作る。
3. しんなりした ナスを フードプロセッサーにかけ ペーストにする。 次に 2のにんにくオイルを加え さらに滑らかにする。
ペーストは 器に盛り パンにつけながらいただく。 その際に ミニトマトも添えるとおいしいです。
このペーストは 豚のソテーに添えてもおいしいです
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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