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ひじき入りおから和風ハンバーグ

ひじき入りおから和風ハンバーグ

おいしそう！ 1件

えりぃさん: えりぃの楽して美味しいうちごはん

: 贅沢にのせる粗切りわさびを、本当に贅沢にのせました！ひじきとおからでヘルシーな和風ハンバーグ。そこに大根おろしとわさびで、さっぱりした味わいになります。

: 【4人分】
おから……150g
鶏ひき肉……150?180g
新玉ねぎ……1こ
ひじきの水煮……1袋
大葉……10枚
卵……1こ
☆パン粉……大さじ2
☆牛乳……大さじ2
塩こしょう……適量
ナツメグ……適量
＜トッピング＞
大根……10cmくらい
ハウス贅沢にのせる粗切りわさび……お好み

: １．ボウルに☆を入れて、パン粉をふやかしておく。ふやけたら、鶏ひき肉・おから・ひじきの水煮を入れる。
２．新玉ねぎ・大葉はみじん切りにして、１に入れる。卵・塩こしょう・ナツメグを入れたら、よく混ぜ合わせる。小判型に成形する。
３．フライパンにサラダ油を熱し、２を並べて焼く。片面が焼けたら裏返し、水50ccを入れて蓋をする。弱火?中火で3?5分蒸し焼きにする。焼き上がったら、お皿に盛りつける。
４．大根を、すりおろす。ハンバーグの上にのせる。さらに、粗切りわさびものせたらできあがり。

このレシピで使用しているスパイス

生わさび: 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。

ハウス特選本香り生わさび

ハウス特選本香り生わさび: 容量 42g
希望小売価格 190円（税別）
賞味期間製造後1年（未開封）

ハウスおろし生わさび

ハウスおろし生わさび: 容量 43g
希望小売価格 125円（税別）
賞味期間製造後1年（未開封）

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