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レシピ検索結果
おいしそう!
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わかちゃん さん
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Wakana食堂 グルメ、レシピとお花日記
- 2人分
ご飯 2膳分
にんにく 3かけ
鷹の爪 1本
ミニトマト 10個
パプリカ 1/4個
いんげんまめ 10本
GABAN ターメリック
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩
しょうゆ 大さじ1
オリーブオイル
- 1、にんにくはみじん切りにしてフライパンに入れて鷹の爪とともに弱火でじっくり炒めて香りを出す。
2、香りが出てきたらご飯を加えターメリック、コンソメ、塩で味を調えてお皿に盛り付ける
3、同じフライパンにオリーブオイルを足して野菜を炒める。トマトの表面が焼けてきたらしょうゆをまわしいれて軽く煮立てて2のライスの上に彩りよく盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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