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> 生姜の甘煮入りシナモンティー
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レシピ検索結果
おいしそう!
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冷やっこ さん
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冷やっこのつれづれ日記
- 2人分
茶葉ティースプーン3杯、
シナモン(ポットに2ふりほど)
シナモン(仕上げに1ふりほど)
水ティーカップ2人分×2(お好みで増減して下さい)
生姜の薄切り8枚、砂糖大匙1杯、水カップ1/2、塩ほんの少々。
- 1.生姜を8枚分、薄切りにする。
2.小鍋に砂糖、水、生姜の薄切りを入れて火にかける。
3.2に塩をほんの少々加えて煮詰め、汁が無くなる寸前に火を止める。
4.紅茶ポットに茶葉を入れ、シナモンを加える。
5.お湯を沸かし4に注ぎ入れ3~4分おく。
6.カップを温め、生姜の甘煮を2きれ入れておく。
7.6に5を注ぎ入れ、シナモンを一ふりして出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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