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ジャックの焼きリンゴケーキ　メース風味

ジャックの焼きリンゴケーキ　メース風味

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まんまるらあてさん: まんまる　えがお　キッチン

: 紅玉にメース風味のバターをたっぷり塗って、生地にのせて焼きました。生地の底にリンゴとメースバターが浸み浸み〜！大人な香りに仕上がりました。

: （4人分）
☆薄力粉・・・・１００ｇ
☆きび砂糖・・・２０ｇ
☆ベーキングパウダー・・・小さじ１
◆卵・・・・1個
◆牛乳・・・・８０ｃｃ
◆オリーブ油・・・大さじ１
紅玉・・・・1個
◎バター・・・・１６ｇ
◎きび砂糖・・・１０ｇ
◎ＧＡＢＡＮメース＜パウダー＞・・・軽く3振り

: １．オーブンは160度に予熱。
　　リンゴは半分に切って芯をくり抜く。
　　皮の部分に包丁でジャックオランタンの顔をつける。
２．ボウルに◎を入れて混ぜる。
３．ポリ袋に☆を入れて振って混ぜる。
　　ボウルに◆を入れよく混ぜ、粉を加えてさっくり混ぜる。
４．オーブンペーパーを敷いたパウンド型に３の生地を流し入れる。
　　そこへ、２を塗ったリンゴをのせる。
　　（切り口側に多めに塗ってください）
５．160度のオーブンで30分焼いて完成！

このレシピで使用しているスパイス

メース: ナツメグと同じ種子の一部から採れるスパイスなので、ナツメグとよく似た香味。メースのほうが、よりおだやかで上品な風味です。焼き菓子やデザート類に、飲みものやスープなどに使われます。

ギャバンメース＜パウダー＞

ギャバンメース＜パウダー＞: 容量 19g
希望小売価格 385円（税別）
賞味期間製造後2年（未開封）

ギャバンメース＜ホール＞

ギャバンメース＜ホール＞: 容量 6g
希望小売価格 295円（税別）
賞味期間製造後3年（未開封）

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