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レシピ検索結果
おいしそう!
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さちぃ♪。 さん
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とことんhappy life
- (3~4人分)
鶏ひき肉300g
玉ねぎ 1/4個
ショウガ 1かけ
にんにく 1かけ
レモングラス 1/3瓶
ナンプラー 大さじ2
ごま油 大さじ1
しお・コショウ 少々
- 1.玉ねぎとレモングラスはみじん切り、ショウガとにんにくはすり下ろす。
2.ポリ袋に、鶏ひき肉、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、レモングラス、ナンプラー、ごま油、塩、コショウを入れて混ぜる。
3.串に混ぜ合わせたひき肉をつけ、250度のオーブンで10分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- レモングラス
- レモンのようなさわやかな甘い香り!東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けや、きざんで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トム・ヤム・クン」ですね♪ハーブティにしてもさわやかな風味が楽しめます。
- ギャバンレモングラス
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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