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レシピ検索結果
おいしそう!
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jurinn47 さん
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- きゅうり 1本
にんじん 3/4本
しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
生姜 3枚スライス
レモングラス 6~8本ぐらい
○レモングラス 適量
○イタリアンパセリ 適量
○バジル 適量
☆塩 ひとつまみ
☆ハーブソルト 適量
☆オリーブオイル おおさじ2
☆レモン おおさじ2
☆砂糖 おおさじ1
☆にんにくすりおろし 適量
- 1 鍋にお湯をはり、生姜とレモングラスを入れ沸騰させる。
2 豚肉を入れて、さっとゆがく
3 ドレッシングを作る。 ○の材料をみじん切りにし、☆を入れ、よく混ぜる。
4 きゅうりとにんじんを細切りにして、盛り付ける
このレシピで使用しているスパイス
- レモングラス
- レモンのようなさわやかな甘い香り!東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けや、きざんで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トム・ヤム・クン」ですね♪ハーブティにしてもさわやかな風味が楽しめます。
- ギャバンレモングラス
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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