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レシピ検索結果
おいしそう!
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えこまよ さん
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えこまよごはん
- 2人分
じゃがいも 2個
タラ 2切れ
タイム
パン粉
粉チーズ
ベシャメルソース
無塩バター 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1かけ
小麦粉 大さじ1
牛乳 100cc
生クリーム 30cc
ナツメグ 塩 こしょう
- ベシャメルソース
・バターをフライパンで溶かし、みじん切りの玉ねぎとニンニクを炒める。
・小麦粉も入れて炒め、牛乳、生クリームを入れとろみがついたら塩こしょうナツメグで整える。
・じゃがいもは茹でて適当な大きさに切り塩こしょう。
・タラは皮をとり一口大に切り、塩こしょう。
・グラタン皿にじゃがいもとタラをランダムに敷き その上にベシャメルソースをたっぷりとかけ タイムとパン粉と粉チーズをかけて焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンタイム
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容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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