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レシピ検索結果
おいしそう!
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ようよう さん
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Orange_Livingroom
- 4人分
合い挽き・・・・・・・・・200g
GABAN「セージ」・・・適量
たまねぎ・・・・・・・・・1/2個
にんにく・・・・・・・・・1かけ
レタス・・・・・・・・・・4枚
トマト・・・・・・・・・・1個
ピザ用チーズ・・・・・・・適量
(A:トマトの水煮・・・1/2缶 タバスコ・・・小さじ1/2 ケチャップ・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1 酢・・・大さじ1 レモン汁・・・大さじ1/2 チリパウダー・・・小さじ1/4)
(B:ケチャップ・・・大さじ5 ウスターソース・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1
チリパウダー・・・少々、塩こしょう・・・少々)
- 1.Aに塩を少々加え、煮詰める。
2.合い挽き全体にGABAN「セージ」をふりかけておく。
たまねぎ、にんにくをみじん切りにし、フライパンににんにくを入れ、オリーブオイルを入れる。
中火で加熱し、少し色づき始めたら、たまねぎを加え、炒める。
たまねぎが少ししんなりしてきたら、GABAN「セージ」を加えた合い挽きを加え炒める。
Bを加え、煮詰める。
3.レタスを1cm幅、トマトを2cm角に切る。
皿にご飯を盛り、切ったレタス、2、ピザ用チーズ、1、切ったトマトの順にのせる。
あれば、好みのハーブを飾る。
我が家は子供がいるので、今はチリパウダーとタバスコは加えていません。
食べる前に、タバスコをかけていただいてます。
このレシピで使用しているスパイス
- セージ
- セージといえばソーセージには欠かせないスパイス。よもぎに似た香りでさわやかなほろ苦さを持っています。豚肉のソテー、ハンバーグなど、さまざまな肉料理にぴったり♪豆料理やドレッシングに少し加えると味のアクセントに。
- ギャバンセージ<パウダー>
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容量 14g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンセージ
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容量 5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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