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> レッドペパーでピリッと辛い甘辛手羽
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レシピ検索結果
おいしそう!
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lalala さん
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家族3人らんらららん
- 手羽中‥300g(13~14本くらい)
★醤油‥大さじ3
★砂糖‥大さじ1/2
★顆粒だし‥小さじ1
★レッドペパー‥小さじ1
★にんにく摩り下ろし‥小さじ1/2
- ボウルかビニール袋に★の調味料全ていれよく混ぜその中に手羽中をいれよく揉みこみます。
10~30分ほど漬け込みます。
少量の油をフライパンにひき温めます。
漬け込んだ手羽中を皮を下にしてフライパンにどんどんおいていきます。
※魚焼きグリルでもOK☆
中までしっかり火が通ったら出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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