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レシピ検索結果
おいしそう！
0件
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ひとっち さん
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今日はなに作る？
- 「カレー風味ソース」
マヨネーズ………大7
ケチャップ………大5
ターメリック……小1
クミン……………小1
ガラムマサラ……少々
カレー粉…………大1
ピザ生地は2枚で200gくらいです。
新玉ねぎ・ナス・アスパラ・チーズ・ソーセージ
- 今日は、ピザを焼きました
カレーソースを塗り塗りして新玉ねぎ・ナス・アスパラ・チーズ、
そしてソーセージ有りが1枚とソーセージ無しが1枚です。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3～10種類の混合スパイスです。ガラムはhot（熱い）warm（温かい）マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を！
- ギャバンガラムマサラ＜パウダー＞
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容量 17g
希望小売価格 295円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンガラムマサラ（マイルド）＜パウダー＞
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容量 20g
希望小売価格 365円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック＜パウダー＞
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容量 18g
希望小売価格 255円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ハウスターメリック（うこん）
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容量 14g
希望小売価格 130円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの１つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン＜パウダー＞
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容量 15g
希望小売価格 185円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンクミン＜ホール＞
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容量 17g
希望小売価格 255円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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