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レシピ検索結果
おいしそう!
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pearvillage さん
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目指せ!ヘルシー&エコライフプランナー☆
- トマト 1個
たまご 1個
ヨーグルト 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
パセリ 小さじ1
ターメリック 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
- 1.トマトは乱切りにする。卵はときほぐし、ヨーグルト、ナンプラー、ターメリックを合わせておく
2.フライパンにサラダ油を熱し、トマトを炒める。
3.トマトに半分くらい火が通ったら卵とターメリックを加え、素早く全体にからませて火から下ろす。
4.ご飯を入れた器に盛り付け、パセリを散らして出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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