【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ★チンジャオ素麺★
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
チキンさん さん
-
color recipe 彩
- (2人分)
素麺 2束
サニーレタス 2枚(千切り)
牛小間切れ肉 80g
ピーマン 1個(細切り)
たけのこ 100g(細切り)
パプリカ(赤) 1/4個(細切り)
サラダ油 大さじ1杯
〈味付け調味料〉
酒 60cc
醤油 25cc
砂糖 小さじ1杯
オイスターソース 大さじ1杯
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 小さじ1/2杯
〈牛肉下味〉
醤油 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
特選生しょうが 小さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
片栗粉 小さじ2杯
- 素麺は表示通りに茹でてから洗って水気を切っておく。
牛肉に下味用の調味料を加えて混ぜ、しばらく漬け込む。
サラダ油を引いたフライパンで牛肉を中火で炒める。
色が変わったらたけのこ、ピーマン、パプリカを加えさらに炒める
火が通ったらあらかじめ合わせて置いた味付け調味料を加える。
しばらく炒めてとろみが付いてきたら火を止める。
器に素麺を盛りつけ千切りのサニーレタスをのせる。
その上にチンジャオロースーを盛り付けて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-