Jacaranda さん

Jacaranda Recipe

ポン酢と、しそ梅がマッチしてGOOD☆ 夏にさっぱり美味しい爽やかなサラダです。

(2〜4人分)
きゅうり(塩ひとつまみでもむ) / 2本
ミニトマト(赤・黄各5個) / 10個
ひじき(水で戻したもの) / 100g
ツナ缶 / 1個
◆ハウスしそ梅 / 小さじ1
◆ポン酢 / 大さじ1
◆ごま油 / 小さじ1
◆いりゴマ / 小さじ1

1.鍋にお湯を沸かしひじきをさっと湯通しして冷水にとり水気を切る。
2.きゅうりはところどころ皮をむき一口大にカットして塩でもむ。ミニトマトは半分にカット。
3.ボウルに◆を入れて混ぜ、軽く油をしぼったツナを加える。
4.3に水で洗い水分を切った2のきゅうりと ミニトマトと1のひじきを合わせて混ぜる。