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レシピ検索結果
おいしそう!
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CHIHIRO さん
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capricious...
・絹豆腐/2分の1丁
・長ネギ/10cm
・しょうが/少々
・豚ひき肉/100g
・水/2分の1カップ
・ガラスープの素/小さじ1
☆しょうゆ/大さじ3
☆酒/大さじ1
☆みりん/大さじ1
☆コチュジャン/大さじ1
・片栗粉/少々
・GABANレッドペパー/好きなだけ
・ゴマ油/適量
・ご飯/1杯
- 1.フライパンを熱し、ゴマ油、みじん切りにした長ネギとしょうがを炒めます。
2.香りが出てきたらひき肉を炒め、水とガラスープの素を入れます。
3.2に豆腐を入れ、あまり崩さないようにしながら☆の調味料を入れ軽く炒めます。
4.最後に水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけたら香りつけ程度にゴマ油を垂らします。
5.どんぶりにご飯を盛り、4を上にかけ、レッドペパーをお好みの量をかけます。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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