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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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あっちゃん。 さん
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あっちゃん。のブログ
- 蓮根1個分
蓮根1個 乱切り
ハウスねりからし10cm
みりん 小さじ1
塩 ひとつまみ
☆小麦粉 大さじ1〜2
☆ターメリック 小さじ1
油 ご自宅のフライパンに合わせてくださいね
- ☆はビニール袋に入れておきます
蓮根を乱切りして少しお水につけておきます→あく抜き(5分くらい)
ボウルにからしとみりんと塩を入れて混ぜておきます
あく抜きして水気を拭いた蓮根をからしとみりんを混ぜたボウルに入れ和えます
フライパンに油を入れて☆をいれてる袋に蓮根を全部入れてシェイクします→満遍なく小麦粉がつきます
揚げていきます→中火〜弱火で焦げないくらい
1分から2分揚げたら完成。
お箸で持った時にグツグツと伝わって来たら中まで火が通っていますよ♪
油を切って...お皿に盛り付けたら完成
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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