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> めんつゆわさびで巾着お蕎麦。
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レシピ検索結果
おいしそう!
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とな。 さん
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とな。んちごはん。
- 3人分〜
寿司あげ 6枚
☆水 150cc
☆めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
☆みりん 大さじ1〜
☆好みでお砂糖 少々
お蕎麦 1わ
めんつゆ 適量
ハウスおろし生わさび 好きなだけ
ごま 少々
刻んだ大葉 好きなだけ
- 寿司あげは1辺のみ約5ミリ程度の幅で切り落として油抜きします。
※今回は巾着にしたので端を切り落としましたが、普通のお稲荷さん作る時は半分に切ればOKです。
耐熱容器に☆をすべていれて、寿司あげも入れます。
レンジ600Wで約2分加熱。
揚げをひっくり返して約2分加熱。
一晩寝かせておきます。
お蕎麦をざるそばを作る要領で湯で、冷水で洗いながら、しめたら水気をしっかり切ります。
ボウルなどに移して、めんつゆ、わさび、ごま、大葉を混ぜ混ぜ。
寿司あげに詰め込んでピックで縫うようにとめて完成です♪
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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