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レシピ検索結果
おいしそう!
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akki さん
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野菜ソムリエakkiのシンプル・ベジフル・キッチン
- 2人分
ジャガイモ やや小さめで2個(200g)
ミニサイズの皮なしソーセージ 10本
オリーブオイル 大さじ1
A
塩 ふたつまみ
GABANブラックペパー 適量
ハウスガーリック顆粒 少々
GABANオレガノ 小さじ1/8〜1/6
GABANイタリアンパセリ 適量
- 1.ジャガイモは皮をむいて、くし形に切り、やや堅めで竹串が通るくらいに、電子レンジで加熱する。ルクエスチームケースで500Wで3分が目安です。
2.ソーセージは斜め半分に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し1と2を入れ、Aをふって、中強火で焼く。
4.こんがりと焼き目がついたら、オレガノをふり入れ、全体をサッと混ぜ、火を止めて器に盛り、イタリアンパセリをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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